グローバルスポーツ奮闘記:渋谷 雄大(しぶや ゆうだい)
渋谷 雄大のグローバルスポーツ奮闘記
8:00 起床
朝は、余裕を持って2時間前には起床。1日の馬力を出すためにも、朝食はやっぱりご飯に味噌汁の和食派。
10:00 出勤
誰よりも早く出勤。店長とはいえ、スタッフの見本となるよう1番にお店に入ることを心がけている。まずは、お店の顔となる看板を掃除する。新人時代から叩き込まれたグローバルスピリッツで、徹底的に磨き上げる。
11:00 開店
今日は、開店と同時に、予約以外にも飛び込みのお客様も多い。やはり給料日後は、午前中からかなり忙しい。
12:00

八重洲北口店は、ビジネスマンのお客様が多い。特に昼食時間は、短時間の飛び込みのお客様でお店がごった返す。スタッフに指示をしながら、自分も施術対応に追われる。
14:00 昼食
お昼の繁忙タイムもひと段落。やっと遅めの昼食に。八重洲の地下街には、おいしいお店がいっぱいあるから、ランチは楽しみのひとつ。メンバーとの貴重なコミュニケーションの時間でもある。
16:00
夕方以降は、仕事帰りにいらっしゃるお客様が多いため、この時間に新人スタッフにタオルのたたみ方を指南しながら備品をチェック&補給。
18:00
忙しくなってから慌てることがないように、スタッフと予約状況等の情報共有をしかっり確認。店長の役割は、近隣店舗を含め全体を把握すること。施術をしながらでは結構むずかしい。
21:00 閉店
今日1日の売上をチェック。今日は、飛び込みのお客様が多く、いつもより売上が多い(好調だ)。本部のブロックマネージャーへ、メールで売上を報告する。
22:00 退店
明日は、定休日だし、スタッフたちを誘って、晩御飯を食べに行こう。

